月亮蝦餅的口感

2021年9月1日 — 料理好的1.2經典原味月亮蝦餅看來就很酥脆，然後每一包都會附紫蘇梅子醬，內餡真的是滿滿的蝦仁，果然是白蝦含量80%，烤過後外層會有一點脆脆的口感，內裡 ...

回憶香的月亮蝦餅份量不大，整體較薄，適合給小朋友或是胃口小的人當作點心或是宵夜。其月亮蝦餅煎過之後外皮會呈現金黃色的酥脆狀，咬下後則可感受到紮實的口感，而內餡 ...

2020年8月13日 — ... 月亮。 每天手工製作，蓬鬆酥脆的口感，每一口都是滿滿餡料~餅皮又香又脆，海鮮Q彈鮮甜，豐富口感，越吃越刷嘴！沾上特製泰式醬料，酸辣開胃， 一口接 ...

2019年12月14日 — 吳丹鳳指出，「蝦餅」是泰國菜，這是無庸置疑，但原本的泰式蝦餅稱作「金錢蝦餅」，是利用新鮮蝦泥覆上麵包屑油炸而成，口感較硬且沒有酥脆感；而「月亮蝦 ...

2019年8月22日 — ... 起來又是不同的味道。 河粉偏細，但上桌後快吃，非常Q彈！牛肉片不算超嫩，但也不會乾老，口感算有嚼勁，扎實的吃肉感。 月亮蝦餅. 這邊的月亮蝦餅 ...

2014年7月28日 — 膨鬆酥脆的口感，沾上甜辣醬食用，酸甜微辣的好滋味，成為台灣泰式餐館的人氣王喔！

食用後感想：雖然料很豐富，但是蝦的鮮味卻不明顯，菜的味道太搶眼了。 建議：蝦的味道可以在明顯一點，外皮跟內餡可以在緊實一點，因為內餡會出水，在吃得的時候皮跟餡會 ...

2023年5月8日 — 與大家分享一道非常獨特的月亮蝦餅料理，用蝦仁做餡料，炸出來後外皮酥脆，裡面的蝦仁餡料口感Q彈。